冰沙与奶昔:有什么区别?

来源:美国快乐的疯狂厨房网

作者:麦迪逊·韦瑟里尔(Madison Wetherill)

中文版编辑:高来益

 

冰沙(Smoothies)和奶昔(Milkshakes)两者都需要将食材扔进搅拌机,那么您如何知道是否正在制作冰沙与奶昔?区别在于成分!

这两种混合饮料之间存在一些关键差异。让我们来看看!

冰沙(Smoothies)

 

区分冰沙和奶昔最简单的方法

有两个简单的公式可以帮助你决定要吃的是冰沙还是奶昔:

冰沙=水果+果汁或蔬菜+酸奶+冰+超级食物

奶昔=冰淇淋+牛奶+调味糖浆+生奶油+配料

看看食谱的主要成分,这将有助于你做出决定!但还有更多的差异——让我们来谈谈。

奶昔

 

什么是冰沙(Smoothies)?

冰沙以其光滑的质地命名,是一种混合饮料,通常由水果和/或蔬菜以及冰混合制成。许多冰沙还添加了酸奶、香蕉、超级食物等成分,以帮助获得浓稠质地。

通常认为,健康的冰沙富含多种营养成分,如蛋白质粉、花生酱或杏仁酱、羽衣甘蓝和菠菜等绿叶蔬菜,以及希腊酸奶。

冰沙有较厚的稠度,无论有没有吸管,都可以享用。

然而,冰沙有时会被倒入碗中,用勺子吃,这被称为“冰沙碗”。冰沙碗通常有燕麦片和生水果等配料,而普通的冰沙Slush,泥冰)只是一种没有配料的冷饮。

冰沙通常作为早餐或零食食用,往往会让人饱腹,经常作为正餐替代品食用。冰沙可以在家里制作,也可以从果汁吧或热带冰沙咖啡馆等连锁店购买。

通常,冰沙的味道都是果味的,比如青苹果冰沙或菠萝冰沙。在水果冰沙中,水果混合物是主要成分。

但冰沙也可以有更多类似甜点的味道,比如巧克力冰沙或焦糖冰沙。

冰沙

 

什么是奶昔(Milkshakes)?

奶昔是一种冷冻的甜味饮料,通常由调味糖浆、几勺冰淇淋和牛奶制成,然后撒上鲜奶油。

与冰沙不同,奶昔是一种甜点或小吃的甜食,奶昔往往非常甜,用香草、巧克力或饼干和奶油等经典冰淇淋口味制成。

奶昔可以用任何口味的冰淇淋制作,甚至是自制的冰淇淋,比如咸焦糖冰淇淋。事实上,含饼干和糖果的奶昔很常见!

但就像冰沙一样,奶昔也可以带有水果味。草莓是一种受欢迎的选择。

在菜单上看到季节性奶昔风味并不罕见,比如秋天的南瓜奶昔。

这些美味食物中的另一种常见成分是麦芽奶粉,这有助于丰富奶昔的浓稠质地,并使其具有坚果、烤面包的味道。

奶昔甚至可以添加酒精饮料,做成餐后饮料。奶昔是偶尔享受酒精饮料的一种有趣方式。

人们通常可以在咖啡馆、汽水店、Ben&Jerry’s和Baskin Robbins等冰淇淋店的菜单上找到奶昔。

奶昔

 

冰沙与奶昔

冰沙和奶昔经常被混淆,很容易理解原因。下次您做一个时,您会知道有所不同!

让我们来谈谈冰沙和奶昔的相似之处:

(1)多亏了它们所用的冰和冰淇淋,其中任何一种都是冷饮(非常适合炎热的夏天)。

(2)都是一种浓饮料,两者通常都用吸管。

(3)除了冰沙碗,这两种饮料通常都是装在玻璃杯或其他杯子里。

(4)冰沙和奶昔都可以作为零食享用。

(5)两者都可以用乳制品制成,它们也可以使用纯素或无乳制品成分,如椰奶或杏仁奶,制成无乳制品。

那么,冰沙和奶昔的主要区别是什么?

冰沙和奶昔存在诸多差异,例如:

配料:冰沙通常由水果、果汁、蔬菜、蛋白粉、脂肪等制成;奶昔是由冰淇淋和牛奶混合制成的,有时还会加入糖果和饼干以增加口感。

一天中的时间:虽然两者都可以被视为零食,但冰沙通常可以作为早餐食品(通常是一顿饭),而奶昔通常是甜点。

卡路里:由于含糖量,奶昔比冰沙中的卡路里往往更高;也就是说,冰沙卡路里计数可能会有所不同,因此在确定是否更健康的选择之前,请务必检查营养信息。

配料:简短版本是,奶昔有生奶油,冰沙没有;奶昔有时会有很多配料,比如一块水果、巧克力糖浆、坚果、饼干或糖果配料;甚至疯狂的人有时也喜欢把甜甜圈当配料!

颜色:根据水果的选择,冰沙往往比奶昔更鲜艳。

 

人们对冰沙进行了不断的创新,发现冰沙不仅仅是一种健康饮料,还是一种可以治疗百病的饮食疗法——令人震撼的自然疗法。例如,冰沙可以治疗自身免疫性疾病、肥胖、心脏病、癌症、肾病。

对于慢性身体问题,只要不是晚期,通过冰沙疗法和高来益传播的自然疗法课程,通常都可以逆转或控制,而不是深受折磨或很快死去。

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作者: 高来益

五年前,高来益转战短视频、直播和电商,却鬼使神差遇见了自然疗法。高来益便放弃原计划,全力进军该领域,为自己,为他人。高来益日夜兼程,如今已小有成果,从国外首次引入了一些先进的自然治疗方案,可以帮助许多病友同胞远离疾病,重返健康,逆转噩运的齿轮。
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