来源：美国儿童健康防御网
作者：Joseph Mercola博士
编辑：高来益
我最近出现在“吉米·多尔秀”中，我们讨论了现代毒素引起的线粒体功能障碍如何成为许多疾病的根源。
与一个世纪前相比，三磷酸腺苷 (ATP) 产量减少了 75%。
我分享了我的最新著作《细胞健康指南：解锁长寿和快乐的科学》中的见解，其中包括大豆油和玉米油等种子油是损害细胞健康的罪魁祸首，而天然糖可能是有益的——但要明智地使用。
内分泌干扰化学物质(EDC)和手机和 Wi-Fi 路由器等设备产生的电磁场(EMF)对线粒体功能构成重大风险，因此需要采取实际措施来减少接触。
强大的基金会和行业利益塑造了医学教育和公共卫生政策，通常优先考虑药物干预而非自然方法。
恢复细胞健康包括消除毒素、采用全食饮食、优化阳光照射和解决肠道健康失衡问题。
本文回顾了我们广泛讨论中的关键点，揭示了维持健康的重要组成部分以及威胁健康的现代挑战。
我的皮疹
15年来，我一直与一种令人费解的、无法解释的皮疹作斗争，这种皮疹导致我因为持续的瘙痒而在晚上失眠。
我咨询过很多医生，其中一些是最好的医生，都不知道如何解决这个问题。
这场个人斗争让我有了一个突破性的认识：线粒体功能受损是几乎所有疾病的核心。
线粒体是细胞的动力源，可产生 ATP——身体的重要能量货币。
每个人都知道汽车没有燃料就无法行驶。同样，你的身体是一个运送你的交通工具，如果你没有足够的能量，那就是一个问题。
从历史上看，人类产生的 ATP 量是今天的两倍，但化学毒素的涌入大大减少了细胞能量的产生，导致整体健康状况显着下降。
ATP 危机：现代流行病
今天人类产生的 ATP 比一个世纪前减少了 75%。这种下降不仅仅是一个数字——它反映了我们健康状况的恶化。
那么，为什么 ATP 产量急剧下降？
答案在于过去 150 年来渗透到我们环境中的毒素。
工业革命和随后的进步将化学毒物引入我们的生活，从根本上破坏了我们的细胞机制。
在这些毒素中，大豆油、玉米油和葵花籽油等种子油是损害细胞能量的罪魁祸首。
种子油：健康的无声破坏者
富含多不饱和脂肪酸 (PUFA) 的常见种子油是破坏健康的主要因素之一，因为过量食用会导致肥胖、糖尿病、心脏病、癌症和痴呆。
这些油通常被误导为“健康”植物油，会对线粒体功能造成严重破坏。摄入过量会导致细胞内的有害脂肪超载，从而削弱细胞产生 ATP 的能力。
安全的替代品包括椰子油、酥油、牛油、橄榄油和中国的茶籽油。对于那些努力避免使用低芥酸菜籽油和大豆油等种子油的人来说，外出就餐构成了重大挑战。
大多数餐馆不知道种子油污染的程度，而且掺假油普遍存在；即使是特级初榨橄榄油等产品，也可能掺假。
此外，在家做饭或选择使用更健康的煎炸脂肪（例如牛脂）的餐厅，将显着减少接触有害多不饱和脂肪酸的机会 。
关于糖的真相：细胞燃料
与普遍看法相反，并非所有糖都是有害的。糖如果使用得当，可以恢复你的能量。关键在于了解糖的类型及其在新陈代谢中的作用。
真正的糖——特别是葡萄糖，也称为右旋糖（自然产生的糖）——是线粒体的终极燃料。与有害的高果糖玉米糖浆不同，葡萄糖对于有效产生能量至关重要。
然而，适度至关重要。如果摄入过多的糖，就会破坏胰岛素和荷尔蒙的平衡。
然而，对于患有严重线粒体中毒的人来说，葡萄糖是救星，能提供维持重要身体机能所需的能量。
这种对糖作用的细致入微的理解挑战了所有碳水化合物都是有害的传统说法。
肠道微生物组：平衡好细菌和坏细菌
肠道健康对于细胞能量和整体健康起着关键作用。我解释了结肠细胞的重要性，结肠细胞依赖于有益细菌产生的丁酸、丙酸和乙酸等短链脂肪酸。
当线粒体功能受损时，这些结肠细胞开始死亡，使氧气渗回肠道。
这种转变创造了一个环境，使致病性耐氧细菌得以繁殖，产生进一步损害线粒体的内毒素。这造成了一个恶性循环，我称之为“死亡黑洞”。
为了摆脱这个循环，恢复肠道细菌的平衡至关重要。不幸的是，许多人不知道他们的微生物组的状态，因为有益细菌常常被致病细菌所掩盖。
先进的测试虽然昂贵，但可以深入了解自己的肠道健康状况。当然，饮食调整同样重要。
在针对损害结肠细胞的因素进行干预并恢复最佳氧气水平之前，有益的、不耐氧的微生物群无法在肠道中重建。
这种线粒体与肠道微生物组的通讯对于健康是必要的。然而，当耐氧病原菌占主导地位时，它们会战胜有益的、不耐氧的细菌，从而阻碍生命所需的必需代谢物的产生。
清除结肠中多余的氧气是关键，否则，即使是最好的生活方式——例如锻炼、充足的睡眠、适当的营养和使用补充剂——也不会带来显着的改善。
简单地引入益生菌不足以补充不耐氧的微生物，因为大多数市售益生菌通常无法存活。
虽然这些益生菌提供了后生元益处（后生元是益生菌经加工处理后的益生菌代谢物成分统称，包括菌体与代谢产物），但它们并不能作为真正的“种子”来重建适当的微生物群落。正如种子无法在沙漠中生长一样，结肠内的环境必须有利于这些有益微生物的繁殖。
因此，避免线粒体毒素（包括许多种子油和 EDC）对于创造适当的条件以恢复肠道内健康、不耐氧的微生物群至关重要。
塑料和内分泌干扰物的隐患
除了饮食选择之外，塑料等环境毒素对细胞健康也构成重大威胁。塑料会产生刺激雌激素受体的EDC（内分泌干扰化学物质）。
这些化学物质无处不在，存在于水瓶和食品包装等日常用品中，并与包括乳腺癌在内的各种健康问题有关。
EDC会破坏荷尔蒙平衡，导致广泛的健康问题。这些化学物质主要通过激活细胞内的雌激素受体发挥作用。
这种激活会导致钙离子更多地流入细胞。细胞内钙过多会显着提高超氧化物和一氧化氮的水平。
这些反应性分子迅速结合形成过氧亚硝酸盐，这是一种极其有效的氧化剂应激源。
过氧亚硝酸盐的形成会引起严重的氧化应激，导致严重的细胞损伤。此外，当与天然雌激素结合时，接触EDC会导致雌激素过量并引发一系列有害事件。
EDC如何触发自我攻击自身免疫反应
EDC（内分泌干扰化学物质）对健康构成重大威胁，会引发一系列负面影响，从细胞水平开始，向外蔓延，影响整个身体。
这个过程分几个相互关联的阶段展开，每个阶段都建立在最后一个阶段的基础上，在身体系统中创造一场完美的健康挑战风暴。
这一切都始于线粒体——细胞的动力源。EDC会干扰这些重要的细胞器，降低它们产生细胞最佳功能所需能量的能力，会让人感到疲倦，以及产生深远的影响，特别是对肠道健康。
消化系统依赖于有益细菌的微妙平衡，其中许多细菌在无氧环境中茁壮成长。线粒体功能障碍引起的能量短缺会破坏肠道中精心维持的无氧环境。
因此，这些有益微生物在体内难以生存并发挥其重要功能。
这些肠道细菌的关键作用之一是产生短链脂肪酸。这些化合物对于维持肠道内壁的健康和完整性至关重要。它们是构成这一屏障细胞的主要食物来源，并有助于调节肠道中的免疫反应。
然而，当肠道细菌因环境改变而受到损害时，它们产生这些重要脂肪酸的能力就会受到严重损害。
缺乏足够的短链脂肪酸会导致肠道屏障减弱。这种情况通常被称为“肠漏”或肠道通透性增加。
在这种状态下，肠道内细胞之间的紧密连接会变得松散，从而使本应保留在肠道内的物质进入血液。
穿透脆弱的肠道屏障的物质中有一些蛋白质，它们与体内的结构极为相似，例如在关节或神经组织中发现的蛋白质。
当这些外来但熟悉的蛋白质进入血液时，免疫系统将面临身份错误的情况。它将这些蛋白质视为威胁并对它们发起攻击。
问题是，由于这些入侵蛋白质与身体组织之间的相似性，免疫反应不会停止于中和感知到的入侵者。
相反，它可以对抗身体具有相似结构的细胞和组织。这种误导性的免疫攻击是自身免疫性疾病的标志，身体本质上是在与自身发动战争。
因此，从EDC最初破坏细胞能量产生开始，就会陷入一种情况，即身体自身的防御机制被欺骗，对自身造成伤害。
这一系列复杂的事件凸显了身体系统的深远且相互关联的性质，并强调了这些看似微小的干扰如何产生重大的健康挑战。
挑战在于寻找安全的替代品，因为传统塑料富含有害化学物质。我正在创造生物相容性塑料替代品，以帮助消除EDC暴露并促进环境可持续性。
EMF：线粒体毒物
如今，对细胞健康的另一个潜在威胁是接触电磁场。与其他毒素不同， 电磁场（EMF）渗透到我们的环境中，使其成为一种经常被忽视的普遍危险。
电磁频率描述了所有类型的辐射，包括阳光等有益的辐射。然而，手机、Wi-Fi 路由器和微波炉等现代设备发出的高频EMF在千兆赫范围内运行，对线粒体构成重大风险。
X射线等电离辐射通过产生自由基直接损害细胞，而电磁场则通过一种称为非热效应的不同机制造成伤害。这些非热效应会在不升高组织温度的情况下破坏细胞功能，从而使损害不那么明显，但同样甚至更危险。
EMF通过增加钙离子流入细胞来干扰线粒体。钙水平升高会催化有害自由基的产生，导致氧化应激和线粒体功能障碍。这个过程反映了其他线粒体毒物（如种子油和EDC）造成的损害，造成细胞衰退的恶性循环。
电信行业的欺骗行为
美国电信行业与之前的烟草行业非常相似，采用了欺骗性策略来淡化电磁场的危险。他们使用与烟草业相同的策略来对他们的产品进行绿色清洗并混淆真正的风险。
例如，1996年的《电信法》有效地免除了这些公司的责任，使它们能够继续传播有害的电磁场而无需承担责任。
他们宣扬非电离辐射（低能量的电磁辐射）是安全的这一理念，因为它不会立即造成热损伤。这种误导性的叙述忽略了电磁场暴露的长期和慢性影响，这种影响会随着时间的推移而积累，并导致一系列健康问题，包括癌症、神经系统疾病和细胞能量减少。
减轻电磁场暴露的实际步骤
了解EMF的危险只是第一步，采取切实可行的措施减少接触对于保障健康至关重要。以下是我推荐的几种策略：
1.限制手机使用
避免让手机靠近身体，尤其是在睡觉时。手机会发出高水平的电磁场，长时间接触手机会严重破坏线粒体功能。我个人使用EMF屏蔽帐篷在睡眠期间创造一个低辐射环境，确保我的线粒体不受这些频率的污染。
2.减少对Wi-Fi的依赖
不使用时关闭 Wi-Fi路由器，尤其是在晚上。Wi-Fi是许多家庭中电磁场的持续来源，最大限度地减少其运行可大大降低整体暴露程度。对于必要的连接，请使用有线以太网连接而不是无线替代方案。
3.创建无EMF区域
将家中的某些区域（例如卧室）指定为无EMF区域。通过建立一个没有EMF的避难所，可以为线粒体提供发挥最佳功能所需的环境。使用有线设备和将电子设备远离这些区域等简单步骤会产生积极影响。
4.使用EMF屏蔽产品
购买EMF屏蔽产品，例如屏蔽EMF的手机壳或屏蔽帐篷，可以提供额外的保护。这些产品有助于偏转或吸收有害频率，保护细胞健康。虽然不是完整的解决方案，但它们提供了针对不可避免的电磁场暴露的实用防御层。
恢复健康：保护和恢复策略
为了摆脱这种线粒体中毒的循环，必须采取全面的策略来消除有害毒素的暴露并支持线粒体功能。以下是几个可操作的步骤：
1.消除种子油和加工食品
如上所述，大豆、玉米和葵花籽油等种子油富含多不饱和脂肪酸，这些多不饱和脂肪酸很容易氧化，产生损害线粒体的有毒代谢物。通过从饮食中去除这些油，可以减少线粒体中毒的主要来源。
2.采用安全脂肪和天然食品
在饮食中加入饱和脂肪，如椰子油、黄油、酥油和牛脂。这些脂肪很稳定，支持线粒体功能，且不受多不饱和脂肪酸的有害影响。此外，重点关注完整的、未加工的食品，它们提供必需的营养，且不会添加加工产品中的毒素。
3.最大限度地减少EMF暴露
通过减少无线设备的使用并在不使用时关闭Wi-Fi来限制EMF暴露。采用EMF屏蔽解决方案，例如阻挡EMF的手机壳和在家中创建无EMF区域，可显着减轻细胞压力并支持线粒体健康。
4.优化阳光照射
一旦从饮食中消除了种子油，就可以在正午前后接受阳光照射。适当的阳光照射可以增强线粒体的能量产生并支持整体健康。使用最少的防护服以最大限度地发挥作用，同时防止皮肤损伤。
5.恢复肠道健康
解决肠道微生物组失衡对于维持细胞能量至关重要。如果致病菌在肠道中占主导地位，则应重点食用有益细菌并限制糖的摄入量。益生菌补充剂和饮食调整有助于恢复肠道菌群的健康平衡，支持线粒体功能。
教育和宣传的力量
提高对这些线粒体毒素的真正影响的认识对于使个人能够控制自己的健康至关重要。教育和宣传对于打击强大行业传播的错误信息至关重要。
通过向公众宣传种子油和电磁场的真正危险，我们推动了一场朝着更健康的生活和系统性变革的运动。
在个人层面上，即使面对普遍的电磁场暴露和误导性的公共卫生指令，也必须采取积极主动的措施来保护自己的健康。
简单的生活方式改变，加上对自然健康原则的承诺，可以显着增强线粒体功能和整体健康。
更健康未来的愿景
展望未来，我的使命是继续开发保护和恢复细胞健康的解决方案。这些努力旨在将技术进步与自然健康实践相协调，确保进步不会以牺牲我们的福祉为代价。
目标是为个人提供维持强大的线粒体功能和实现持久健康所需的知识和工具。
通过解决线粒体中毒的根本原因并倡导知情的整体健康实践，我们可以为长寿和快乐的未来铺平道路。
